作为一个美食家，品尝各种美食是我生活中的一大乐趣，而其中，便利店的排骨便当可以说是极具特色的一道佳肴，我就为大家分享一下便利店排骨便当的做法。

准备好新鲜的排骨，将其洗净后切成小块，用料酒、生抽、老抽、姜片、蒜末等调料腌制排骨，使其充分吸收调料的味道，腌制时间约为30分钟。

便利店排骨便当的做法

将腌制好的排骨放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中要不断翻动排骨，防止烧焦，煎好的排骨捞出备用。

将锅中剩下的油继续加热，放入葱姜蒜末爆香，再加入蔬菜，如胡萝卜、青豆、玉米等，翻炒至蔬菜熟透，将煎好的排骨重新放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖，用中小火焖煮10分钟左右，让排骨和蔬菜的味道充分融合，待汤汁收干后，撒上葱花、香菜等调料，翻炒均匀即可。

便利店排骨便当的做法

将做好的排骨和蔬菜盛入便当盒，搭配一碗米饭，一份美味的便利店排骨便当就完成了，这道便当色香味俱佳，排骨鲜嫩多汁，蔬菜清爽可口，米饭香软适口，让人食欲大增，在忙碌的生活中，为自己准备一份这样的便当，既能满足口腹之欲，又能感受到家的温馨。

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便利店排骨便当的做法