姜丝鸡蛋汤是一道传统的中式家常汤品，不仅美味可口，还具有很好的食疗效果，尤其适合在感冒时食用，以下是制作姜丝鸡蛋汤的详细做法：

准备新鲜的姜、鸡蛋、清水以及适量的盐和胡椒粉，将姜洗净，切成细丝；鸡蛋打散备用。

姜丝鸡蛋汤做法去感冒

在锅中加入适量清水，大火烧开，水开后，放入姜丝，煮至姜丝透明，散发出浓郁的姜香，转小火，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布在汤中。

待鸡蛋液凝固后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，撒上葱花，即可出锅。

姜丝鸡蛋汤做法去感冒

这道姜丝鸡蛋汤具有很好的驱寒保暖作用，对于感冒初期的人来说，能够有效缓解鼻塞、头痛等症状，姜还具有抗菌、消炎的作用，有助于增强身体的抵抗力，感冒时喝上一碗热腾腾的姜丝鸡蛋汤，既暖身又补充营养，实为感冒期间的一道佳品。

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姜丝鸡蛋汤做法去感冒