作为一名资深美食家，我深知商用柿子鸡蛋汤的诱人魅力，这道汤品色泽艳丽，口感滑嫩，营养丰富，是许多食客的心头好，以下是商用柿子鸡蛋汤的做法：

选用新鲜的柿子，洗净后去皮去核，切成小块备用，将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀，在锅中加入适量的清水，放入柿子块，用大火煮沸。

商用柿子鸡蛋汤做法

待水开后，转小火煮约5分钟，让柿子的鲜美味道充分融入汤中，随后，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液在汤中形成漂亮的蛋花，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

撒上葱花和香菜点缀，即可出锅，商用柿子鸡蛋汤的关键在于火候和搅拌技巧，火候要适中，以免煮过头导致柿子烂掉，影响口感；搅拌时要轻柔，使蛋花更加细腻。

商用柿子鸡蛋汤做法

这道汤品不仅美味可口，还具有润肺、止咳、美容等功效，是商务宴请和家常便饭的佳选。

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商用柿子鸡蛋汤做法