作为一名资深美食家，我深知鲢鱼辣椒汤的独特魅力，这道汤品融合了鲢鱼的鲜美与辣椒的香辣，让人食欲大增，我观看了一段鲢鱼辣椒汤的做法视频，下面就来为大家详细解析一下这道美食的制作过程。

准备新鲜的鲢鱼一条，辣椒适量，葱姜蒜、香菜等调料若干，将鲢鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，辣椒切段，葱姜蒜切末备用。

鲢鱼辣椒汤的做法视频

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，再加入辣椒段煸炒出香味，放入鲢鱼块，煎至两面金黄，这时，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。

待鲢鱼煮至熟透，汤汁浓郁时，加入适量的盐、鸡精调味，撒上香菜即可，一碗热腾腾、香辣可口的鲢鱼辣椒汤便完成了。

通过这段视频，我深刻体会到了鲢鱼辣椒汤的烹饪精髓，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，学会这道汤品的做法，相信会让你的餐桌多一份色彩，为家人带来更多的美味享受。

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鲢鱼辣椒汤的做法视频