作为一名资深美食家，我深知鲜蘑鸡煲汤的鲜美之处，这道汤品不仅口感丰富，而且营养价值极高，是冬日里温暖身心的佳品，下面，我就来为大家详细介绍一下鲜蘑鸡煲汤的做法。

准备新鲜的鸡肉、蘑菇、葱姜蒜等食材，鸡肉要选择肉质鲜嫩的部分，如鸡腿或鸡胸肉，清洗干净后切成块状，蘑菇则选用肉质厚实的鲜蘑，清洗干净后切片。

鲜蘑鸡煲汤的做法

将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香，将鸡肉块放入锅中翻炒至表面微黄，再加入适量的料酒去腥，随后，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。

待鸡肉炖至七成熟时，加入切好的蘑菇片，继续炖煮，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，待鸡肉和蘑菇都炖熟后，撒上葱花，关火即可。

这样一道美味的鲜蘑鸡煲汤就完成了，它融合了鸡肉的鲜美和蘑菇的浓郁，喝上一口，暖意顿时弥漫全身，在寒冷的冬日里，为自己或家人煮上一锅鲜蘑鸡煲汤，不仅暖身，更是暖心的美味享受。

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鲜蘑鸡煲汤的做法