可乐鸡蛋和鸡翅的做法
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我深知将传统食材与现代风味相结合的重要性,就让我来为大家分享一道独特的美食——可乐鸡蛋和鸡翅的做法。
准备好所需的材料:鸡翅、鸡蛋、可乐、生抽、老抽、盐、糖、姜片、蒜末、葱花。
步骤如下:
1、将鸡翅洗净,切成块,用生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟,让鸡翅充分吸收调料的味道。
2、鸡蛋煮熟后,剥去壳,备用。
3、烧热锅,加入适量的油,待油温升高后,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄。
4、将姜片、蒜末放入锅中炒香,再加入可乐,大火烧开。
5、将鸡蛋放入锅中,与鸡翅一同炖煮,期间可根据个人口味调整盐和糖的用量。
6、炖至汤汁浓稠,鸡翅和鸡蛋入味后,撒上葱花,即可出锅。
这道可乐鸡蛋和鸡翅的做法,将可乐的甜味与鸡翅、鸡蛋的鲜美完美融合,口感丰富,令人回味无穷,不妨尝试一下,为你的餐桌增添一道别样的美味。
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