高压排骨饭的电饭煲做法

高压排骨饭的电饭煲做法

高压排骨饭是道色香味俱佳的家常菜,用电饭煲来做更是简单方便,将排骨洗净后用清水浸泡去血水,然后加入适量的盐、生抽、料酒、姜片和蒜末腌制20分钟,将电饭煲按下“煮饭”键,加入适量的水,将腌制好的排骨放入锅中,再在上面铺上一层洗净的大米,盖上电饭煲的盖子,按下“煮饭”键,待电饭煲自动跳到“保温”状态后,继续焖10分钟,打开电饭煲,将煮好的排骨饭搅拌均匀,撒上葱花即可,这道高压排骨饭香气四溢,排骨鲜嫩多汁,米饭松软可口,是一道不可错过的美食。

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