东海马街鸡蛋饼，作为一道地道的民间美食，其独特的风味和简便的做法深受人们喜爱，下面，我将为您详细介绍这道美味的鸡蛋饼做法。

准备好新鲜的鸡蛋、面粉、葱花、盐等食材，将面粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，直至面粉呈糊状，将鸡蛋打入面粉糊中，继续搅拌均匀，使鸡蛋与面粉充分融合。

东海马街鸡蛋饼做法

待面粉糊搅拌均匀后，加入适量的盐和葱花，再次搅拌均匀，面粉糊已经准备好，可以开始烹饪了。

热锅凉油，将锅烧热后，倒入适量的食用油，待油温升高后，将面粉糊倒入锅中，用铲子迅速摊开，使其成为薄薄的饼状，在煎鸡蛋饼的过程中，需时刻注意火候，以免煎糊。

待鸡蛋饼底部金黄酥脆时，翻面继续煎另一面，煎至两面金黄，鸡蛋饼即可出锅，鸡蛋饼香气四溢，口感鲜美，趁热食用最佳。

东海马街鸡蛋饼做法

东海马街鸡蛋饼做法简单，但口感丰富，是家庭早餐或晚餐的不错选择，不妨亲自尝试一下，相信您会爱上这道美味的鸡蛋饼。

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东海马街鸡蛋饼做法