作为一名资深美食家，我非常乐意分享这道魔芋香菇肉丝汤的做法，这道汤不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值，是一道家常美味。

准备以下食材：魔芋丝、香菇、猪肉丝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。

具体做法如下：

魔芋香菇肉丝汤的做法

1、将魔芋丝用清水泡发，期间换几次水，去除杂质和异味，香菇洗净切片，猪肉丝用料酒、盐、生抽腌制10分钟。

2、烧一锅水，放入葱姜蒜，水开后放入魔芋丝焯水，捞出备用。

3、锅中加油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

4、加入适量水，放入香菇片，大火烧开后转小火煮10分钟。

魔芋香菇肉丝汤的做法

5、放入魔芋丝，继续煮5分钟，加入适量的盐、胡椒粉调味。

6、最后撒上香菜，关火，即可出锅。

这道魔芋香菇肉丝汤，口感滑嫩，鲜美可口，既适合夏天消暑，又适合冬天暖身，希望您能喜欢这道美食！

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魔芋香菇肉丝汤的做法