骨头小香菇汤的做法
骨头小香菇汤，是一道汤清味美的家常菜品，下面，我将分享这道美味的骨头小香菇汤的做法。
准备食材：猪排骨500克，小香菇100克，葱姜适量，枸杞少许，盐适量。
做法步骤如下：
1、将猪排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
2、将小香菇泡发，去蒂，清洗干净；葱姜洗净，切片。
3、锅中加入适量清水，放入排骨、小香菇、葱姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4、捞出葱姜，加入枸杞，继续炖煮10分钟。
5、加入盐调味即可。
这道骨头小香菇汤，汤色清澈，排骨鲜嫩，小香菇口感滑嫩，枸杞点缀其间，营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
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