作为一名资深的美食家，我不得不提的是黄金南瓜蒸鸡蛋这道美味的家常菜，它的色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴。

准备好新鲜的南瓜和鸡蛋，将南瓜洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出南瓜，用勺子压成泥状，备用。

黄金南瓜蒸鸡蛋做法

将鸡蛋打散，加入适量的盐和温水，搅拌均匀，然后将南瓜泥倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

在蒸锅中加入适量的水，将鸡蛋南瓜液倒入碗中，用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔，将碗放入蒸锅，用中火蒸约10分钟。

黄金南瓜蒸鸡蛋做法

待鸡蛋液凝固后，取出，撒上葱花和少许酱油，即可上桌，黄金南瓜蒸鸡蛋色泽诱人，口感滑嫩，既有南瓜的甜美，又有鸡蛋的香滑，是一道不可多得的美味佳肴，在享受这道美食的同时，还能感受到家的温馨与幸福。

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黄金南瓜蒸鸡蛋做法