麻油鸡蛋茶做法
麻油鸡蛋茶，这道传统的中式饮品不仅味道醇厚，而且具有独特的营养价值，下面是它的做法，让我们一起品味这份传统的美味。
准备新鲜的鸡蛋两只，优质的麻油适量，以及一些姜片和清水，在锅中加入适量的清水，放入姜片，用中小火慢慢煮开。
待水开后，转小火，将鸡蛋轻轻打入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋均匀受热，煮至鸡蛋凝固，加入适量的麻油，搅拌均匀。
用漏网过滤掉姜片，将鸡蛋茶倒入碗中，根据个人口味，可以加入少许糖或盐调味，撒上一些葱花，增添香气。
这样，一碗热腾腾、香气四溢的麻油鸡蛋茶就做好了，它不仅适合早餐时享用，还能在寒冷的冬日里温暖身心，不妨试着动手制作，感受这份传统美食的魅力。
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