雪梨顿排骨汤的做法
雪梨顿排骨汤，以其清甜滋润、营养丰富而深受喜爱，下面，我将为您详细介绍这道美味汤品的具体做法。
准备好所需材料：新鲜排骨500克，雪梨2个，红枣10颗，枸杞适量，生姜几片，清水适量。
做法如下：
1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
2、雪梨洗净，去皮去核，切成块状；红枣洗净，枸杞用清水泡发。
3、锅中加入适量清水，放入排骨、雪梨、红枣、枸杞和生姜片，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖至排骨熟烂，汤汁浓稠，约需1小时左右。
5、加入适量盐调味，撒上葱花即可。
这道雪梨顿排骨汤，不仅口感鲜美，而且具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，非常适合干燥季节食用。
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