作为一名资深美食家，我深知鸡蛋、香肠、番茄与牛肉这几种食材的完美融合，能带来令人难忘的味觉体验，下面，就让我来为大家详细介绍这款鸡蛋香肠番茄牛肉的美味做法。

我们需要准备新鲜的食材：鸡蛋、香肠、番茄、牛肉，以及适量的葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味料。

做法如下：

1、牛肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉和少量盐腌制10分钟；

鸡蛋香肠番茄牛肉做法

2、香肠切成片，番茄切成小块，葱姜蒜切末备用；

3、烧热锅，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香；

4、加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色；

5、放入香肠片，翻炒均匀；

6、加入番茄块，炒至番茄出汁；

7、鸡蛋打散，倒入锅中，快速翻炒均匀；

8、加入适量的盐和糖，调味即可。

这道鸡蛋香肠番茄牛肉色香味俱佳，牛肉鲜嫩，香肠Q弹，番茄酸甜可口，搭配鸡蛋的鲜美，让人食欲大增，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴。

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鸡蛋香肠番茄牛肉做法