作为一名资深的美食家，我对鱼闷海鲜这道菜情有独钟，就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。

我们需要准备以下食材：新鲜的鱼、虾、贝类、葱姜蒜、青红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等，让我们一起观看这个鱼闷海鲜的做法视频，学习如何将这道菜做得美味可口。

鱼闷海鲜的做法视频

视频中，大厨先将鱼处理干净，切成块状，然后用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，将虾和贝类清洗干净，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，将腌制好的鱼块放入锅中，两面煎至金黄，然后加入葱姜蒜末，煸炒出香味，随后，将虾和贝类放入锅中，翻炒均匀。

加入适量的清水，调入盐、糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟，待鱼虾炖熟后，加入青红椒丝，翻炒均匀，最后撒上葱花，即可出锅。

鱼闷海鲜的做法视频

这道鱼闷海鲜色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，虾贝鲜美，搭配上青红椒的爽脆口感，让人回味无穷，观看这个做法视频，相信你也能轻松学会这道美味佳肴，不妨动手试试，为家人朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴吧！

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鱼闷海鲜的做法视频