银杏肉排汤的做法
银杏肉排汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面我来为大家详细介绍银杏肉排汤的做法。
准备材料：银杏果20颗，猪排骨500克，枸杞10克，姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒适量。
做法步骤如下：
1、将银杏果洗净，放入清水中浸泡30分钟，去除苦涩味。
2、猪排骨洗净，剁成小块，焯水去血水，捞出沥干水分。
3、锅中加入适量水，放入排骨、银杏果、姜片、葱段、料酒，大火烧开。
4、撇去浮沫，转小火炖煮1小时，使排骨熟烂。
5、加入枸杞，继续炖煮10分钟。
6、捞出姜片、葱段，加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
7、关火，撒上葱花，即可出锅。
这样，一道美味的银杏肉排汤就做好了，这道汤品具有补气养血、润肺止咳的功效，适合全家人食用。
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