作为一位资深的美食家，我不得不提一下连江排骨汤的独特魅力，这道汤以其鲜美醇厚的口感，深受食客们的喜爱，下面，我就来分享一下连江排骨汤的做法。

准备好新鲜的排骨，清洗干净后放入锅中焯水，去除血水和杂质，将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，备用。

连江排骨汤的做法

准备一锅清水，放入排骨、姜片、葱段和适量的料酒，大火烧开后转小火慢炖，期间，可以加入一些红枣、枸杞和党参等中药材，以增加汤的滋补功效。

待排骨炖至七成熟时，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮，汤色渐渐变得清澈，排骨的鲜美味道也渐渐释放出来。

待排骨炖至熟透，汤汁浓郁时，关火，捞出姜片和葱段，撒上葱花和香菜点缀，即可出锅，这道连江排骨汤，排骨鲜嫩多汁，汤汁鲜美醇厚，是一道不可多得的美食佳肴。

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连江排骨汤的做法