皮蛋豆腐的做法视频

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

皮蛋豆腐的做法视频：

1. 准备材料：皮蛋、豆腐、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉。

2. 皮蛋去壳，切成小块；豆腐切成小块，放入碗中，加入盐、鸡精、水淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入皮蛋煸炒，加入适量水，煮开后加入豆腐，再加入生抽、老抽调味，煮5分钟左右，勾芡即可。

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