花生牛轧糖的做法

• 美食食谱

花生牛轧糖的做法

材料：

  • 花生200克
  • 白糖200克
  • 芝麻适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将花生烤熟，去皮备用。
  2. 平底锅加热，加入白糖，小火慢慢熔化，熔化后继续加热，糖色变成浅黄色时加入烤好去皮的花生，迅速搅拌均匀。
  3. 将糖花生倒入铺有油纸的烤盘中，用勺子压实，撒上芝麻。
  4. 放凉后切成小块即可。

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