蜂窝菌汤的做法

• 汤的做法

蜂窝菌汤，一道集口感与营养于一身的美食，其独特的风味让人回味无穷，以下是蜂窝菌汤的制作方法：

准备好所需的材料：蜂窝菌、鸡肉、火腿、葱姜、枸杞、盐、胡椒粉、高汤。

1、将蜂窝菌用清水泡发，去除杂质，洗净后沥干水分，切成小块备用。

蜂窝菌汤的做法

2、鸡肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

3、火腿切成片，葱姜洗净，切片备用。

4、锅中加入高汤，放入鸡肉、火腿、葱姜，大火煮沸后转小火煮约30分钟。

5、将蜂窝菌加入锅中，继续煮10分钟，期间可加入枸杞。

6、待汤汁浓稠，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

7、关火，撒上葱花，即可出锅。

这道蜂窝菌汤色泽诱人，汤汁鲜美，菌香浓郁，鸡肉鲜嫩，火腿咸香，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴。

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