茶树菇排骨螺肉汤，是一道色香味俱佳的滋补佳品，下面，我就来为大家详细介绍这道美味汤品的具体做法。

准备材料：新鲜排骨500克，螺肉200克，茶树菇100克，胡萝卜1根，玉米1根，姜片、葱段适量，盐、胡椒粉少许。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，备用。

茶树菇排骨螺肉汤的做法

2、螺肉用清水泡发，期间换水几次，去除杂质和异味，然后焯水去杂质，捞出备用。

3、茶树菇剪去根部，清洗干净，放入清水中浸泡片刻，捞出备用。

4、胡萝卜、玉米洗净，切成块状。

5、锅中加入适量清水，放入排骨、螺肉、茶树菇、胡萝卜、玉米、姜片、葱段，大火煮沸。

6、水开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

7、汤炖至1小时后，加入盐、胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。

8、捞出姜片、葱段，即可关火。

这样，一道美味的茶树菇排骨螺肉汤就做好了，这道汤品鲜香可口，营养丰富，具有补气养血、润肺止咳的功效，适合全家人食用。

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茶树菇排骨螺肉汤的做法