豆腐与鸡脚菇的搭配，既美味又营养丰富，以下是一些简单又实用的做法大全，让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

我们来介绍一道家常的豆腐鸡脚菇炖汤，将豆腐切成小块，鸡脚菇洗净切片，锅中加水煮沸，放入豆腐和鸡脚菇，再加入姜片、葱段、料酒等调料，小火慢炖至食材熟透，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

以下是几种豆腐和鸡脚菇的其他做法：

豆腐和鸡脚菇的做法大全

1、麻婆豆腐：将豆腐切成小块，鸡脚菇切丝，锅中放油，爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒香，然后放入豆腐和鸡脚菇，加入适量的水，炖煮片刻，最后撒上葱花、香菜即可。

2、豆腐鸡脚菇炒肉片：将豆腐切成小块，鸡脚菇切片，肉片用料酒、生抽、淀粉腌制一下，锅中放油，先炒肉片，再加入豆腐和鸡脚菇，翻炒均匀，加入盐、酱油、鸡精调味即可。

3、豆腐鸡脚菇蒸蛋：将豆腐切成小块，鸡脚菇切片，放入蒸碗中，加入打散的鸡蛋液，撒上适量的盐，放入蒸锅，蒸至熟透即可。

豆腐和鸡脚菇的做法大全

4、豆腐鸡脚菇炖豆腐：将豆腐切成小块，鸡脚菇切片，放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜、料酒等调料，炖煮片刻，再加入另一块豆腐，炖至熟透，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

这些豆腐和鸡脚菇的做法都非常简单，不仅适合家庭日常烹饪，还能为您的餐桌增添一道美味的佳肴，快快动手试试吧！

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豆腐和鸡脚菇的做法大全