菌菇金瓜汤，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受美食爱好者喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味汤品的具体做法。

准备所需材料：金瓜一个（约500克），各种菌菇（如香菇、杏鲍菇、白玉菇等）共200克，鸡肉200克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许，高汤或清水适量。

具体做法如下：

1、金瓜洗净，从顶部切开，挖去内部的瓜籽，然后在瓜内注入适量的清水，放入蒸锅中蒸熟，约需20分钟。

菌菇金瓜汤的做法

2、菌菇洗净，切片备用；鸡肉洗净，切成小块，用开水焯过，去除血水。

3、锅中倒入适量高汤或清水，放入葱姜，大火烧开。

4、将焯过水的鸡肉块放入锅中，煮至鸡肉熟烂。

5、加入切好的菌菇片，煮至菌菇熟软。

6、将蒸好的金瓜取出，挖出内部的瓜肉，放入锅中，继续煮5分钟。

7、加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、将煮好的菌菇金瓜汤倒入汤碗中，即可享用。

这道菌菇金瓜汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是冬日里的一道暖身佳品，希望大家喜欢这道美食，也欢迎分享给亲朋好友，一同品味美食的魅力。

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菌菇金瓜汤的做法