作为一名资深的美食家，我发现美式排骨猪排汤的独特风味总能令人回味无穷，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的做法。

准备好新鲜的猪排骨和猪排，将其洗净后切成适中的块状，准备一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜、西红柿和土豆，将它们洗净后切成片或块。

美式排骨猪排汤的做法

将一大锅水煮沸，加入适量的盐和几片姜，将排骨和猪排放入水中焯水去血沫，焯水后，捞出排骨和猪排，冲洗干净，备用。

在另一个锅中，加入适量的橄榄油，将洋葱炒至微黄，然后加入胡萝卜和西红柿继续翻炒，炒至蔬菜微软后，加入焯过水的排骨和猪排，翻炒均匀。

随后，加入足够的热水，水量要没过食材，放入适量的盐、胡椒粉和鸡精，大火煮沸后转小火慢炖，炖至排骨和猪排熟透，汤汁浓郁。

在炖汤的过程中，可以将土豆切成块状，放入锅中一起炖煮，待土豆熟软后，撒上适量的香菜或葱花，增添香气。

将炖好的美式排骨猪排汤盛入碗中，即可享用，这道汤品色泽诱人，口感鲜美，排骨和猪排肉质鲜嫩，蔬菜的清甜与汤汁的浓郁相互融合，让人欲罢不能，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的美式排骨猪排汤，暖身又暖心。

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美式排骨猪排汤的做法