美味四神汤的做法
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汤的做法
美味四神汤,汇集了四种食材的精华,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合在寒冷的冬日里暖身养颜,以下是四神汤的做法:
准备四种主要食材:红枣、枸杞、莲子、百合,红枣洗净,去核;枸杞用清水泡发;莲子提前浸泡2小时,去除莲子心;百合洗净,备用。
将锅中加入适量的清水,放入红枣、枸杞、莲子和百合,用大火煮沸,煮沸后,转小火慢炖40分钟,让食材充分释放营养。
期间,可以准备一些辅料,如瘦肉、猪肚等,将瘦肉和猪肚洗净,切成小块,用开水焯一下,去除血水和腥味。
将焯好的瘦肉和猪肚放入锅中,继续炖煮20分钟,四神汤的香气已经弥漫整个厨房,令人垂涎。
加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,即可关火,将四神汤盛入碗中,撒上葱花或香菜点缀,热腾腾的四神汤就做好了。
这道美味四神汤,汤汁鲜美,食材饱满,不仅适合冬季食用,还能滋养身心,是养生美食的上佳之选。
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