荔浦油豆腐的家常做法

荔浦油豆腐,以其独特的口感和丰富的营养,深受广大美食爱好者喜爱,下面我来分享一款家常做法,让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备好荔浦油豆腐、五花肉、青椒、红椒、葱姜蒜等食材,五花肉切成薄片,青椒和红椒切成条状,葱姜蒜切末备用。

荔浦油豆腐的家常做法

热锅凉油,油温五成热时,放入五花肉片煸炒至变色,捞出备用,锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香,再加入青椒和红椒翻炒均匀。

将煸炒好的五花肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、蚝油、糖等调味料,翻炒均匀,放入荔浦油豆腐,轻轻翻动,让调味料充分融入油豆腐中。

待油豆腐吸收了调味料后,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮片刻,煮至汤汁浓稠,撒上葱花,即可出锅装盘。

这款荔浦油豆腐的家常做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,是家庭餐桌上的佳品,不妨一试,相信会给您带来意外的惊喜。

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