芹菜豆腐干的做法
作为一位资深美食家，我深知芹菜豆腐干的魅力所在，这道简单的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面，我就来为大家详细介绍一下芹菜豆腐干的做法。
准备好新鲜的芹菜和豆腐干，将芹菜洗净切成小段，豆腐干切成条状，热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和干辣椒爆香，随后，将芹菜和豆腐干倒入锅中，快速翻炒均匀。
为了让芹菜豆腐干更加美味，可以加入适量的生抽、蚝油和盐调味，炒至芹菜变色，豆腐干吸收了调料的香气后，即可出锅，撒上一些葱花点缀，这道色香味俱佳的芹菜豆腐干就完成了。
芹菜豆腐干的做法简单易学，却蕴含着丰富的口感和营养，它既适合作为家常便饭，也能登大雅之堂，是美食爱好者们不容错过的佳肴。
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