作为一名资深的美食家，我不得不提的是自制椒盐香豆腐这道家常美味，它的制作过程既简单又充满了乐趣，下面我就来为大家详细介绍一下这道椒盐香豆腐的做法。

准备一块嫩豆腐，切成大小均匀的小块，将豆腐块放入热锅中，用中火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中要不断地翻动，以免煎糊，煎好的豆腐块捞出备用。

自制椒盐香豆腐的做法

调制椒盐调料，取适量的盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉混合均匀，再加入一些葱姜蒜末，这样椒盐调料就制作完成了。

将煎好的豆腐块放入热油中炸至表面酥脆，捞出沥油，将炸好的豆腐块放入盘中，撒上事先准备好的椒盐调料，搅拌均匀，让豆腐块充分吸收椒盐的香气。

自制椒盐香豆腐的做法

这道自制椒盐香豆腐色泽金黄，外酥里嫩，椒香浓郁，口感层次丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，在享受这道美味的同时，还能感受到烹饪的乐趣，实为人生一大乐事。

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自制椒盐香豆腐的做法