酱油鸡蛋汤做法
作为一个美食家，我深知酱油鸡蛋汤的醇香与鲜美，下面，我就来为大家详细介绍这款家常汤品的做法。
准备新鲜的鸡蛋两只，适量的酱油、盐、葱花、姜片和清水，按照以下步骤操作：
1、将鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。
2、锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。
3、水开后，转小火，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布在水中。
4、待鸡蛋液凝固后，加入适量的酱油，根据个人口味调整咸淡。
5、再次煮沸后，加入适量的盐，搅拌均匀。
6、关火，撒上葱花，即可出锅。
这样一道酱油鸡蛋汤就完成了，味道鲜美，营养丰富，既可以作为早餐搭配粥品，也可以作为晚餐的清淡汤品，让人回味无穷。
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