笋丝鱼片汤是一道鲜美的家常菜，制作方法简单，营养丰富，下面我将为您介绍一种家常做法。

准备所需食材：新鲜鱼片、笋丝、葱姜蒜、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、鸡蛋、水淀粉。

1、将鱼片洗净，用料酒、盐、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟，使其入味。

2、葱姜蒜切末，香菜切段备用。

笋丝鱼片汤的家常做法

3、烧一锅热水，水开后放入笋丝焯水，捞出备用。

4、锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

5、倒入腌制好的鱼片，翻炒均匀。

6、加入适量热水，放入焯好水的笋丝。

7、煮沸后，加入盐、鸡精调味，煮至鱼片熟透。

8、关火，加入香菜段，搅拌均匀。

9、将煮好的笋丝鱼片汤倒入事先准备好的碗中，即可享用。

这道笋丝鱼片汤味道鲜美，汤汁清澈，营养丰富，适合全家人食用，不妨试着动手做一下，让家人品尝到这道美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/213760.html

笋丝鱼片汤的家常做法