绿色蔬菜馒头的做法
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做法大全
绿色蔬菜馒头,以其独特的口感和营养价值,深受美食爱好者喜爱,下面,我将为您详细介绍这款馒头的制作方法。
准备新鲜绿色蔬菜,如菠菜、小白菜等,洗净后切碎,用搅拌机打成蔬菜泥,将面粉、酵母粉、白糖和适量温水混合,揉成面团,然后将蔬菜泥加入面团中,揉搓均匀,使面团呈现出诱人的绿色。
将面团放在温暖处发酵,待面团发酵至原体积的2倍大时,将其取出,揉搓排气,将面团分割成等份,搓成馒头形状,摆放在蒸笼上,注意保持一定的间距,在蒸笼上覆盖一层湿布,防止水分蒸发,然后将蒸笼放入锅中,用大火蒸约20分钟。
待馒头蒸好后,关火取出,稍微晾凉即可食用,这款绿色蔬菜馒头松软可口,富含膳食纤维,不仅美味,还有助于消化,是早餐或茶点的不错选择。
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