烧烤排骨配饭，是一道色香味俱佳的美食，下面我将为大家详细介绍这道烧烤排骨配饭的做法大全，让您在家也能轻松享受烧烤的美味。

我们需要准备以下食材：

1、排骨：500克

2、大蒜：适量

3、生姜：适量

4、葱：适量

5、花椒粉：适量

6、孜然粉：适量

烧烤排骨配饭的做法大全

7、辣椒粉：适量

8、盐：适量

9、生抽：适量

10、老抽：适量

11、料酒：适量

12、白糖：适量

13、饭：适量

下面是具体的做法步骤：

1、将排骨洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍打排骨，使其更容易入味。

烧烤排骨配饭的做法大全

2、将大蒜、生姜、葱分别切成末备用。

3、在一个大碗中，加入排骨，然后依次加入大蒜末、生姜末、葱末、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀，腌制30分钟。

4、将腌制好的排骨放入预热至200度的烤箱中，烤制20分钟。

5、烤制期间，可以翻动排骨，使其受热均匀。

6、烤好的排骨取出，放在烤盘上，撒上适量的孜然粉和辣椒粉。

7、另起一锅，煮适量的米饭，备用。

8、将烤好的排骨与米饭一起装盘，即可享用。

烧烤排骨配饭的做法大全就是这样，简单易学，烤制过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，希望大家都能尝试制作，品尝到这道美味的烧烤佳肴。

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