作为一名资深美食家，我非常乐意分享这款红豆薏米粉饼干的美味做法，这款饼干不仅口感独特，还具有红豆的香甜与薏米的清爽，是健康与美味的完美结合。

准备以下食材：红豆薏米粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋。

具体做法如下：

红豆薏米粉饼干做法

1、将黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。

2、分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。

3、筛入红豆薏米粉和低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。

4、将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其稍微变硬。

红豆薏米粉饼干做法

5、取出面团，分成小块，用手揉成小球，然后轻轻压扁。

6、预热烤箱至180度，将饼干放入烤盘，放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可。

这款红豆薏米粉饼干做法简单，口感层次丰富，是下午茶或早餐的绝佳选择，不妨试着动手做一下，让美食为你的生活增添更多色彩。

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红豆薏米粉饼干做法