红萝卜小米粥的做法
红萝卜小米粥，以其色泽鲜艳、口感软糯、营养丰富而深受喜爱，下面为您详细介绍这道粥的做法：
准备好所需食材：红萝卜1根，小米100克，清水适量，枸杞少许，盐适量。
做法步骤如下：
1、将红萝卜洗净，切成小块；小米用清水淘洗干净，浸泡30分钟。
2、锅中加入适量清水，放入浸泡好的小米，大火煮沸后转小火，煮至小米开花。
3、待小米煮至八成熟时，加入切好的红萝卜块，继续煮至红萝卜熟透。
4、加入枸杞，煮至枸杞饱满，粥体浓稠。
5、加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
这道红萝卜小米粥色泽诱人，口感鲜美，富含维生素和矿物质，适合各个年龄段的人群食用，早餐来一碗，暖胃又养生。
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