白煮海蛏子汤的做法
白煮海蛏子汤，以其鲜美口感和简单做法，深受美食爱好者喜爱，下面，我将分享这一道美味的制作方法。
准备新鲜的海蛏子、姜片、葱段以及适量的盐，海蛏子清洗干净后，放入清水中浸泡片刻，以去除泥沙。
将清洗好的海蛏子放入锅中，加入适量的清水，水量以刚好没过海蛏子为宜，然后放入姜片和葱段，大火煮沸，煮沸后，转小火慢炖，煮至海蛏子开口。
汤水已经呈现出淡黄色，味道鲜美，将姜片和葱段捞出，加入适量的盐调味，根据个人口味，可以适当加入胡椒粉或香菜增加风味。
将煮好的海蛏子汤倒入碗中，撒上少许香菜或葱花点缀，即可享用，这道白煮海蛏子汤，汤清味美，海蛏子肉质鲜嫩，是夏日餐桌上的佳品。
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