白切鸡的做法视频

• 美食食谱

白切鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡一只、姜、葱、料酒、盐、鸡精、香油。

2. 将鸡洗净，放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。

3. 关火后，让鸡在锅中浸泡10分钟，然后捞出晾凉。

4. 切鸡：将鸡切成块或片，放在盘中。

5. 调味：加入盐、鸡精、香油，拌匀即可。

6. 准备蘸料：姜末、蒜末、盐、香油、鸡汤。

7. 将蘸料拌匀，即可享用。

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