粟米汤的做法
作为一位资深美食家，我深知粟米汤的独特魅力，这道汤品不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，下面，我就来为大家详细介绍一下粟米汤的做法。
准备好新鲜粟米、排骨、胡萝卜、香菇等食材，将排骨洗净，焯水去血水；胡萝卜切片，香菇泡发切片，将粟米洗净，切成小段。
将排骨、胡萝卜、香菇放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，待排骨炖至七成熟时，加入粟米段，继续炖煮，期间要注意火候，保持汤水微沸。
待粟米炖至熟软，汤水浓郁时，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可出锅，这样一道美味的粟米汤就完成了，喝上一口，清甜滋润，令人陶醉，在寒冷的冬日里，来上一碗热腾腾的粟米汤，暖身又养颜，实为佳品。
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