粉条菜，作为一道地道的家常菜，深受许多人喜爱，其独特的口感和丰富的营养，让人回味无穷，下面，我就来为大家分享一款简单易学的粉条菜家常做法。

准备食材：粉条、五花肉、胡萝卜、青椒、洋葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油等。

具体步骤如下：

1、将粉条提前用清水泡发，泡至软硬适中，捞出沥干水分备用。

粉条菜的家常做法

2、五花肉切成薄片，胡萝卜、青椒、洋葱分别切成丝，大蒜、生姜切成末。

3、热锅凉油，油温五成热时，下入五花肉片，炒至肉片变色，肉片边缘微微卷起。

4、加入大蒜末和生姜末，炒出香味。

5、加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝，翻炒均匀。

6、加入泡发好的粉条，翻炒均匀，让粉条充分吸收肉片的鲜味。

粉条菜的家常做法

7、加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀，让食材充分入味。

8、出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的粉条菜就做好了，这道菜色泽诱人，口感丰富，既有肉的鲜美，又有蔬菜的清爽，非常适合家庭餐桌，大家不妨试着动手做一下，相信会给您带来不一样的味蕾体验。

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粉条菜的家常做法