涛厨蒸排骨，作为一道地道的家常菜，深受广大美食爱好者的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的家常做法。

准备好新鲜的排骨，洗净后用清水浸泡30分钟，去除多余的血水，然后将排骨捞出，沥干水分，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和姜片，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

涛厨蒸排骨的家常做法

将腌制好的排骨放入蒸盘中，均匀地铺开，在排骨上撒上适量的葱段和蒜末，增加菜肴的香气，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制40分钟。

蒸制过程中，要注意观察排骨的变化，待排骨熟透、肉质鲜嫩时即可出锅，撒上葱花、香菜等点缀，让涛厨蒸排骨色香味俱佳。

这道涛厨蒸排骨，口感鲜美，肉质鲜嫩，蒸制过程中保留了排骨的原汁原味，是一道适合家庭聚餐、朋友聚会的美味佳肴，大家不妨试着动手做一下，相信一定会让家人朋友大饱口福。

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涛厨蒸排骨的家常做法