猪心猪腰黑豆汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，下面为您详细介绍这道汤的做法：

准备好以下食材：猪心1个，猪腰2个，黑豆100克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

具体做法如下：

1、将猪心、猪腰清洗干净，去除血水和杂质，切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，捞出备用。

猪心猪腰黑豆汤的做法

2、将黑豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

3、锅中加入适量清水，放入黑豆，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4、炖煮期间，将猪心、猪腰片用料酒、盐腌制10分钟。

5、待黑豆煮至烂熟，加入腌制好的猪心、猪腰片，大火煮沸。

6、加入姜片、葱段，继续煮沸5分钟。

7、根据个人口味调整盐的用量，关火，撒上葱花即可。

这道猪心猪腰黑豆汤，汤汁鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用，适合全家人食用。

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猪心猪腰黑豆汤的做法