生姜鸡翅是一道色香味俱佳的美食，下面我来为大家介绍一种简单的生姜鸡翅做法。

准备适量的鸡翅、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等食材，将鸡翅洗净，切成小块，生姜切片，大蒜切末，葱切段备用。

生姜鸡翅做法

将鸡翅放入锅中焯水，加入适量的料酒，煮至鸡翅变色后捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

锅中加入适量的油，待油热后放入姜片、蒜末和葱段爆香，炒出香味后加入焯水后的鸡翅翻炒均匀。

加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。

生姜鸡翅做法

加入适量的清水，水量要没过鸡翅，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鸡翅变得酥烂。

这样，一道美味的生姜鸡翅就做好了，这道菜色泽红亮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富，是一道家常菜的佳品，希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐！

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生姜鸡翅做法