作为一名资深的美食家，我深知正宗排骨汤的鲜美之处，就让我来为大家详细介绍一段正宗排骨汤的做法视频，让您在家也能轻松享受到这道美味的佳肴。

在这段视频中，大厨首先选用新鲜排骨，用温水清洗干净，去除血水和杂质，将排骨放入沸水中焯水，去除多余的血沫和杂质，焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。

正宗排骨汤的做法视频

随后，大厨在锅中加入适量的清水，放入焯水后的排骨，再加入姜片、葱段、枸杞、红枣等食材，用大火煮沸，煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖，在炖煮过程中，大厨会不时地调整火候，确保排骨汤的鲜美口感。

待排骨炖至肉质鲜嫩，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅，这段视频详细展示了正宗排骨汤的每一个步骤，让您轻松掌握这道美食的烹饪技巧。

学会了这道正宗排骨汤的做法，您不仅可以为家人朋友带来美味的享受，还能在冬日里为自己补充充足的能量，不妨趁热品尝，感受这道佳肴带给您的温暖与满足。

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正宗排骨汤的做法视频