特效补血汤的做法

作为一名资深的美食家,我深知一碗特效补血汤对于恢复元气的神奇功效,下面,我将为大家详细揭秘这道汤品的制作方法。

准备以下食材:红枣、枸杞、党参、当归、桂圆、乌鸡、生姜、大葱、料酒、盐。

做法如下:

1、将乌鸡清洗干净,去除内脏,切成块状,放入沸水中焯水去血沫。

特效补血汤的做法

2、红枣、枸杞、党参、当归、桂圆分别用清水泡发,洗净备用。

3、生姜切片,大葱切段。

4、将乌鸡块、红枣、枸杞、党参、当归、桂圆、姜片、大葱段放入炖锅中,加入适量料酒。

5、倒入足够的水,水量要没过食材。

6、用大火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢炖1小时。

7、汤炖至乌鸡肉熟烂,加入适量的盐调味。

8、撒上葱花,即可出锅。

这道特效补血汤色泽鲜美,营养丰富,具有很好的补血效果,常饮此汤,能改善贫血症状,增强身体抵抗力,在寒冷的冬季,喝上一碗热腾腾的补血汤,既暖身又养生。

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