玉竹鸭肉汤是一道极具滋补功效的汤品，其味道鲜美，营养丰富，下面我来为大家详细介绍这道汤的做法：

准备好以下食材：一只约1000克的鸭子，50克玉竹，10克红枣，10克枸杞，适量的姜片、葱段和盐。

具体做法如下：

玉竹鸭肉汤的做法

1、将鸭子宰杀干净，去掉内脏，清洗干净后切成块状，备用。

2、玉竹用清水泡发，红枣、枸杞洗净备用。

3、锅中加入适量清水，放入鸭肉块、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫。

4、将煮沸的鸭肉汤倒入炖锅中，加入泡发的玉竹、红枣和枸杞。

5、将炖锅放在小火上，慢炖1-2小时，直至鸭肉熟烂，汤汁浓郁。

6、加入适量的盐调味即可。

这道玉竹鸭肉汤具有补气养阴、润肺止咳的功效，适合秋季食用，既能滋养身体，又能增强免疫力，大家不妨试着做一下，享受这道美味又健康的汤品。

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玉竹鸭肉汤的做法