作为一名美食家，我深知电饭煲的魔力，它能让厨房小白也能轻松驾驭各种美味佳肴，我就来分享一款用电饭煲制作的鸡腿豆腐的做法，让家常菜肴也能焕发新的生命力。

准备好鸡腿、嫩豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等食材，将鸡腿清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、盐腌制十分钟，让鸡肉更加入味。

电饭煲做鸡腿豆腐的做法

将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水一分钟，去除豆腐的腥味，在电饭煲中加入适量水，放入葱姜蒜，按下“煮饭”键，将葱姜蒜煮出香味。

待葱姜蒜煮出香味后，将腌制好的鸡腿块放入锅中，翻炒均匀，让鸡肉表面微微焦黄，加入焯好水的豆腐，轻轻翻动，避免豆腐破碎。

加入适量的生抽、老抽，调整色泽，再加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀，盖上电饭煲的盖子，按下“煮粥/汤”键，让食材在电饭煲中慢慢炖煮。

大约二十分钟后，一道美味的鸡腿豆腐就做好了，鸡肉鲜嫩多汁，豆腐细腻滑嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，搭配米饭，既能满足味蕾，又能补充营养，是家庭餐桌上的佳肴。

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电饭煲做鸡腿豆腐的做法