牛肉番茄意面是一道经典的意式美食，融合了牛肉的醇厚与番茄的酸甜，下面是这道美味的详细做法：

准备所需的食材：意大利面、牛肉、新鲜番茄、洋葱、大蒜、芝士、橄榄油、番茄酱、盐、黑胡椒粉等。

具体做法如下：

1、将牛肉切成小块，用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

牛肉番茄意面的做法

2、新鲜番茄洗净后切成小块，洋葱切丝，大蒜切片备用。

3、在锅中加入适量橄榄油，加热后放入腌制好的牛肉块，翻炒至变色后盛出。

4、锅中留底油，放入洋葱丝和大蒜片爆香。

5、加入番茄块，翻炒至番茄出汁，然后加入适量番茄酱，翻炒均匀。

6、将炒好的牛肉块重新放入锅中，加入适量的水，小火炖煮20分钟。

牛肉番茄意面的做法

7、另起锅，将意大利面煮至七成熟，捞出备用。

8、将炖煮好的牛肉番茄酱倒入意面锅中，翻炒均匀，让意面充分吸收汤汁。

9、撒上适量的芝士，煮至芝士融化即可。

这道牛肉番茄意面色泽鲜艳，口感丰富，既有肉的鲜美，又有番茄的酸甜，是家常美食中的佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/213243.html

牛肉番茄意面的做法