玉米豆腐海鲜汤的做法
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豆腐
玉米豆腐海鲜汤,是一道鲜香四溢、营养丰富的美食,下面我来为大家详细介绍这款汤品的做法。
准备食材:新鲜玉米2根,嫩豆腐1块,海鲜(如虾仁、鱿鱼、贝类等)适量,葱姜蒜适量,盐、胡椒粉、鸡精少许,高汤或清水适量。
做法步骤如下:
1、将玉米洗净,切成小段,嫩豆腐切成小块,海鲜洗净备用。
2、烧一锅水,加入少许盐,将豆腐块放入水中焯水,去除豆腐的腥味,捞出备用。
3、热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后加入海鲜翻炒至变色。
4、倒入高汤或清水,大火煮开后,加入玉米段和焯好水的豆腐块。
5、转小火煮约10分钟,让汤汁慢慢渗透进豆腐和玉米中。
6、加入盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。
7、撒上葱花,即可关火。
这款玉米豆腐海鲜汤,口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,尤其在寒冷的冬季,喝上一碗热腾腾的汤品,暖身又滋补。
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