作为一名资深美食家，我对海洲鱼饼的制作工艺充满了好奇，我观看了一段海洲鱼饼的做法视频，不禁为这道传统美食的精湛技艺所折服。

海洲鱼饼的做法视频

视频中，厨师首先选用新鲜的海鱼，经过仔细处理，去鳞去内脏，洗净后切成小块，将鱼肉放入搅拌机中，加入适量的葱姜水、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，使鱼肉更加鲜美，将搅拌好的鱼肉泥倒入锅中，用小火慢慢炖煮，期间不断搅拌，防止粘锅。

待鱼肉熟透后，加入事先准备好的淀粉，继续搅拌均匀，直至鱼饼糊状，将锅移至小火，用勺子将鱼饼糊挖成大小均匀的圆饼，放入锅中煎至两面金黄，煎好的海洲鱼饼色泽诱人，口感鲜美，外酥里嫩。

海洲鱼饼的做法视频

将煎好的鱼饼装盘，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的海洲鱼饼便大功告成，这道传统美食不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养，令人回味无穷，通过这段视频，我对海洲鱼饼的制作工艺有了更深入的了解，也为我国传统美食的魅力所倾倒。

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海洲鱼饼的做法视频