作为一名资深美食家，我不得不提的是，烤羊肉在烤箱中的独特魅力，将精选的羊肉经过简单的腌制，再放入预热至适宜温度的烤箱中，那香气四溢的滋味，足以让人垂涎三尺。

选择新鲜的羊肉是关键，将羊肉洗净后，用刀背轻轻拍打，使其肉质更加松软，用适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末等调料腌制，让羊肉充分吸收这些调料的美味。

烤羊肉做法烤箱

待烤箱预热至200度左右，将腌制好的羊肉放入烤盘，用锡纸包裹住羊肉，以保持其水分和鲜嫩，将烤盘放入烤箱中层，烤制约40分钟，期间，可以适当翻面，让羊肉受热均匀。

烤制过程中，羊肉的香气会逐渐弥漫整个厨房，令人陶醉，待羊肉烤至表面金黄、肉质鲜嫩时，即可取出，撒上适量的孜然粉、辣椒粉，更能增添羊肉的香气和口感。

烤羊肉做法烤箱

将烤好的羊肉切片，摆放在盘中，搭配新鲜的蔬菜和酱料，即可享用这道美味的烤羊肉，在烤箱中烤制的羊肉，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，无疑是家庭聚餐或朋友聚会的一道佳肴。

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烤羊肉做法烤箱