作为一个资深美食家，我深知家常菜的独特魅力，就让我来为大家分享一道美味的排骨酱鸡翅家常做法。

准备好鸡翅、排骨酱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等食材，我们开始烹饪：

1、将鸡翅洗净，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。

2、锅中放入适量油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。

排骨酱鸡翅的家常做法

3、将焯水后的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，使其表面微焦。

4、加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，让鸡翅上色。

5、加入排骨酱，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收排骨酱的香味。

6、加入适量料酒，去腥增香。

7、再加入白糖和盐，调整味道，翻炒均匀。

8、加入适量水，水量要没过鸡翅，盖上锅盖，小火慢炖。

9、炖至汤汁浓稠，鸡翅熟透，即可关火。

这道排骨酱鸡翅色泽红亮，味道鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，与排骨酱的浓郁香味完美融合，让人回味无穷，在家轻松享受美食，何乐而不为呢？

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排骨酱鸡翅的家常做法